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LE pH D'UNE SOLUTION

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  pH signifie potentiel hydrogène :bien respecter l'écriture.
  Une solution est constituée d'un solvant généralement l'eau dans lequel on a dissous des espèces chimiques moléculaires ou ioniques.
exemples: l'eau salée est constituée d'eau (H2O) et de chlorure de sodium (Na+ +Cl- )
                l'eau sucrée est constituée d'eau et de molécules de sucre. 

  Savoir que le le pH d'une solution est lié à la quantité de cation hydrogène (H+) présent dans la solution.

  Savoir que le pH peut prendre des valeurs comprises entre 0 et 14.
  Savoir dessiner l'échelle de pH et les différentes zones :acide, neutre, basique.
  connaître ces relations: 
  • si  le pH<7 alors la solution est acide

  • si le pH=7 alors la solution est neutre

  • si le pH>7 alors la solution est basique

  Savoir que le caractère basique est lié à la quantité d''anions HO- (hydroxyde) dans la solution.

  la mesure du pH : deux méthodes.
  • le  papier pH
  • le pH-mètre
  Savoir qu'une petite valeur du pH (par exemple 1) correspond a une forte acidité
  Savoir qu'une valeur élevée du pH (par exemple 13) correspond a une solution très basique. 

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